Si busca comida totalmente diferente y fuera de lo común, el restaurante Açai es su mejor opción. El establecimiento es una joya gastronómica colombiana ubicada en la localidad de Los Mártires, más precisamente en la Cra 24 #22-23. Al entrar, la magia del sitio lo hace viajar a la lejana y selvática Amazonas.
De la mano de Andrews, el chef principal y fundador, los comensales se conectan con las lejanas y fantásticas tierras amazónicas a través de sus platos exóticos.
“Nuestro objetivo es que quienes nos visiten en el restaurante puedan hacer un recorrido gastronómico a lo más profundo de la selva y que al salir se sientan orgullosos de ser colombianos”, afirma Andrews.
Al ver el menú que ofrecen pensará que es todo un reto atreverse a probar los platos pues encontrará el mojojoy, un gusano de palma blanco y grueso, relleno de carne de pescado y con un ligero sabor a chorizo.
A la hora de comer piraña sentirá la mezcla del pez con una salsa especial del restaurante inolvidable, pero lo más sorprendente es que en este sitio podrá encontrar, después del Arapaima Gigas, el Pirarucú, el segundo pez de agua dulce más grande del mundo.
La variedad en sus productos se debe a que todo es traído directamente del Amazonas. También a su cercanía con la plaza de mercado de Paloquemao lo que garantiza la frescura de sus productos.
Por todo esto no lo piense dos veces y anímese a descubrir el tesoro amazónico que la localidad de Los Mártires le ofrece.
